郴汽集團(tuán)郴味特產(chǎn)狠抓節(jié)假日門(mén)店管理工作
9月21日下午,郴汽集團(tuán)郴味特產(chǎn)經(jīng)理李江紅、副經(jīng)理黃平偉帶領(lǐng)門(mén)店負(fù)責(zé)人一行對(duì)各賣(mài)場(chǎng)門(mén)店、辦公室進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)大清理、大排查、大清查,進(jìn)一步加強(qiáng)和落實(shí)各門(mén)店、辦公場(chǎng)所消防、食品、安全管理工作,進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)保障水平。
檢查組一行著重檢查了各賣(mài)場(chǎng)門(mén)店、辦公室、倉(cāng)庫(kù)的用電線(xiàn)路、電器設(shè)備、開(kāi)關(guān)插座使用情況;消防通道是否暢通、應(yīng)急照明燈能否正常工作;防毒面具、滅火器等消防設(shè)施配置是否符合要求、是否在有效期內(nèi);食品標(biāo)價(jià)簽是否齊全、是否在保鮮期內(nèi);消防日查、月查、店長(zhǎng)日志檢查、巡查記錄是否到位及新進(jìn)員工消防安全知識(shí)、安全制度、消防器材使用等掌握情況。
檢查后李江紅對(duì)店面負(fù)責(zé)人提出要求:一是各門(mén)店負(fù)責(zé)人要在22日上午前將集團(tuán)公司、分公司會(huì)議精神傳達(dá)到每一位員工;二是消防、食品、安全管理工作必須從思想上高度重視,持續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育、隱患自查自糾工作;三是在28日前要對(duì)所有門(mén)店進(jìn)行一次衛(wèi)生大清理、大掃除,并對(duì)店內(nèi)所有商品做一次大清查、大整頓,發(fā)現(xiàn)有漏氣、變質(zhì)、品相差、效益差、臨近保質(zhì)期的商品一律作下架處理;四是調(diào)整貨品陳列、將進(jìn)口食品、促銷(xiāo)熱銷(xiāo)商品擺在顯眼處或陳列推頭,以刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲;五是新來(lái)的員工要學(xué)習(xí)老員工的閃光點(diǎn),秉承“以客為尊、服務(wù)至上、超越自我”的服務(wù)宗旨,堅(jiān)持做到“零投訴、零失誤、零差錯(cuò)”,保障服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)環(huán)境,提高優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)的整體水平。五是節(jié)假日期間客流量增大,但防損工作也不能掉以輕心,有任何問(wèn)題、情況,店面負(fù)責(zé)人要隨時(shí)向值班人員反映、解決,所有人員必須保持通訊工具24小時(shí)暢通,不得以任何理由停、關(guān)機(jī),如出現(xiàn)違規(guī)、違紀(jì)現(xiàn)象,一律從嚴(yán)、從重處罰,不允許有絲毫疏漏,必須保證各店面和諧穩(wěn)定,盡最大限度提升店面銷(xiāo)售額。(王 瓊)
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